Bonjour !

今日はホームステイ先で出してもらったフランスの家庭料理を紹介していきたいと思います。

旅行の1番の楽しみは現地の食べ物！という人は少なくないのではないでしょうか。

私はかなりそういうタイプの人間…

大学生の時、ゼミの先生に屋台は衛生的に避けるように…と忠告をもらったので、屋台料理は気になりつつも避けています。

東南アジアなどの屋台でお腹をやられる人に日本人が多くて、フランス人は割と平気な人が多い、なんて噂を聞いたこともありますが、実際どうなんでしょう。

私の食あたりの経験は3回くらいかな。

1回は、愛・地球博で飲んだココナッツミルク…。夏の暑い日に外で販売してたから傷んでいたのかも(;_;)

その後ココナッツの実にストローさして飲むタイプには、割と危ないかもセンサーが反応して匂い嗅いだりします。

シンガポールとドバイで飲んだ、実タイプのココナッツミルクは問題なかったので、そろそろ油断しそう。

（食あたりで嫌いになるわけではないめげないタイプ）

2回目は、イタリアに1人旅した時にアマルフィで食べたピッツァ…。

これは完全に私が悪いんだけど、ホテルに戻る途中にテイクアウトできるピッツァ屋さんがあったので、わー！ってテンションが上がって生ハムだったかなあ…肉が乗ったやつをホテルに持ち帰ったんです。

お腹いっぱいだから後で食べようと思ったら疲れて寝てしまって、

翌日の朝に朝ごはんがてら食べちゃお～と思って食べたら、

朝イチの胃に油＋もしかして机に置きっぱなしだったから傷んでたのかも、が原因で

旅行中胃もたれになるし熱は出始めるし、本当にしんどかった…！

1人旅より友達と旅したい派なのでホームシックも相まってアマルフィの広場の階段で泣き始めるアジア人…。

1週間ちょっとの旅だったので意地でもベッドで過ごすものかと思って活動したのですが、本当に辛かった…

イタリアで胃もたれを乗り切ったエピソードも書きたいけど長くなるのでまた別の機会にします。

3回目は、パリの某ラーメン屋さんで食べたラーメン…。

こってり系のラーメン屋さんだったので、日本の豚骨ラーメンをイメージしてたけれど、予想を上回るこってり具合。

スープが固形に近かった。

初めてラーメンに水を足しました。笑

油を消化しきれなかったのか、その翌日朝からひたすら吐き続け、3日間くらい調子が悪かったです。(;_;)

なのに！一緒に食べたフランス人の友達は何ともなかった！なぜ！

その日はリヨンに引っ越した友達に会いに行く予定だったのに、全てキャンセル…。

行ってみたかったなあリヨン。

フランス人にはこってり系のラーメンが人気ってその時聞いたんだけど、実際どうなんでしょう？今度聞いてみよう。

最近っていうかここ3年くらい？パリでは”こだわりラーメン”というお店が人気らしいですね。

６区のオデオンと１区のパレロワイヤルの近くにあるそうで、行列もできるほど。

まるで築地にいるような雰囲気で内装にもすっごいこだわってるらしいです。

私はタイミングがなくて行けなかった(@_@)

和食のレストランに行きたいなんて気分になるほど、また長期で滞在できるといいなあ。

さて、とんでもなく話が脱線してしまったけど、戻ります。

 Revenons à nos moutons !

直訳すると私たちのヒツジに戻ろう！

本題に戻ろうという意味の言い回しらしいです。:)

正直細かいシチュエーションなどはあんまり覚えていないので簡単な紹介になってしまうんですけど、一緒に私の食べ物写真を見てください。(^-^)/

Ta-da!

9/10の日付なので、到着してすぐのご飯かな。

左はズッキーニに…なんだろう、きのこ…？オーブンで焼いてるのかな…

と、ちょうちょの形のパスタ！パスタはpâtes　パッツみたいな発音です。

調べてみるとパーッツみたいな発音もあるみたい…。短いのはノルマンディーの発音って書いてある。だからこっちで覚えたのかな～。

これ最初　…ん？なんて？みたいな気持ちになり、あ～パスタのことか、とすぐわかるようになるのに時間がかかりました。

デザートのクランブル♡♡♡私の大好物！！！！

デザートはdessert デセーｒ　って感じで言うよ!(^‐^)!

中はベリー系だった気がする。ルバーブのクランブルとかほんとに大好き！

めっちゃめちゃめちゃ甘いbonbon（お菓子）。

ルーアンの街の中心にあるこのお菓子屋さんに売ってた気がする。

quiche（キッシュ）！♡

キッシュが夜ご飯の日はすごく嬉しかった(^‐^)

ホストファミリーのおうちを出る最後の夜ご飯の時も、

今夜はミサキの好きな食べ物にするよ！って言ってくれたので、キッシュをリクエストしたんだけど、そんな簡単な料理でいいの！？と言われました（笑）

これは…チキンの丸焼き？かな？

チキンの丸焼き屋さん、街のいたるところで見かけました。(・o・）わお

横から棒に刺されたチキンがぐるぐる回っているの。

前を通るといつもすっごいいい匂いがしてお腹が空いてたな。

Tarte aux pommes（タルト・オ・ポム）！

これも大好物…

フランスのリンゴは日本のに比べて、甘みが少なくて大きさも小さくて、みずみずしさもそんなに？逆に焼くとすっごくおいしい気がする。

こちらはリンゴの丸焼き！

シナモンがかかってるかな。

お母さんが「pom pom pom ～♪」って歌いながら運んでくれた。(^‐^)

リンゴはpom（ポム）です。

こちらもリンゴ系デザート。

Tarte Tatin （タルト・タタン）♡

デザートにお菓子をよく作ってもらったので、タイワネーゼ達と太っちゃう、やばい…と言いながらも全部食べてました。

ムール貝！

レストランでもムール貝を頼むと、こんな感じで鍋いっぱいに入ってでてきます。

Moules-frites (ムール・フリット)として、ポテトのフライが付いてるのが定番です。

ムールのだしの汁にフリットつけて食べるのが好き。

食べた後の貝は入れ子みたいなかんじで重ねるんだよとお父さんが教えてくれました。

面白い形になるから写真を撮っておけばよかった。

これを食べる前に日本人友達とムールおいしいらしいけど、あさりを超える貝なんてないよ～ハハって話してたけど、

ムールはムールでめっちゃおいしかった！

これはなんだったっけ～お肉の中にピスタチオが入ってておいしかったことはすごく覚えている…

これは前のブログで出てきたブーダンの白！

ブルーベリー！

ちょっと長いので次に続きます！